Este es el pan que yo hago en mi Chefo. En casa nos encanta a todos. Es muy fácil.
INGREDIENTES
-220 ml de agua caliente
-2 cucharadas soperas de aceite
-8 grs de sal
-15 grs. de azúcar
-30 grs. de leche en polvo
-400 grs. de harina
- 7 grs de levadura de panadero Vahiné ó 17 grs de levadura fresca
Poner la pala de amasar. Echar los ingredientes en orden. Programa 51 dos veces. Quitar pala de amasar, aplastar la masa hacia abajo en la cubeta, tapar y dejar 30-45 minutos.Un vez levada la masa, hacer unos cortes con un cuchillo y poner programa 91 durante 45 minutos. Cuando enfríe sacarlo y colocarlo en una rejilla.
Si queda poco cocido por encima, meterlo unos minutos en el horno a 120-130.
Que delicia de pan y se ve estupendo felicidades y te lo copio
ResponderEliminarPasate por mi blog que tengo un regalo para ti
Mil besossss
Mmmmmmmmm!!!!!!!!!!! Que rico, Eva!!!! Felicidades..
ResponderEliminarMe gusta me gusta Eva , este lo tengo que probar
ResponderEliminarmil besosssss
Peli te pasa algo ,hace mucho que no publicas nada , me gustaría de saber si estas bien
ResponderEliminarmil besosssss
Kisa, guapa, ando muy requeteliada en el curro, este curso tenemos 78 peques y sólo somos 9 profes...Cuando puedo os leo, pero me lleva mucho curro publicar entradas en el blog, mil besos y gracias por preocuparte por mi, guapa :)
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