sábado, 10 de marzo de 2012

TERNERA GUISADA CON ZANAHORIAS BABY





Número de comensales: 4 personas


INGREDIENTES:
  • 1 Kilo de ternera troceada
  • 4 patatas
  • 1 paquete de zanahorias baby congeladas ( 400 grs)
  • 1 Diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Pimienta 
  • 1/2 vaso del medidor de vino blanco
  • Medida 40 de agua del medidor
  • Medida 20 de aceite del vaso medidor
  • 1 Pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharada de tomate frito
  • 1 cucharada de harina
  • Sal
  • Perejil
PREPARACIÓN:

Echar el aceite en la cubeta y seleccionar menú manual 180 grados durante 10 minutos.

Salpimentar la carne y echarla una vez que el aceite esté caliente.



Una vez dorada, añadir el resto de ingredientes y remover todo bien.


Cancelar el menú y programar el menú "ternera/cerdo" con válvula cerrada.

Despresurizar manualmente una vez terminado el programa.



Gracias  Kisa, por tu estupenda receta, que he transformdo a mi manera. Un besito guapa :)

Premios

El primer premio que he recibido, es de Susy del blog Thermosusy. Gracias :)