domingo, 25 de abril de 2010

MACARRONES CHEFO

Una vez me decidí a probar, después de haber leído tantas veces que la pasta no quedaba demasiado bien en la Chefo, tengo que mostrar mi disconformidad con los post que criticaban a la pobre chefito, ya que han salido..¡riquísimos!

INGREDIENTES
-4 medidas de Chefo de macarrones
-3 medidas de agua
-un brick de tomate frito de Hacendado
-4 lonchas de bacon cortado en trocitos
-un poco de orégano, aceite y sal

ELABORACIÓN
Echar todo en la cubeta y poner el programa 91 durante una hora. Sacar en cuanto termine para que no se queden pastosos.


¡Buen provecho!

miércoles, 21 de abril de 2010

BACALAO ESTILO ANA

Esta receta se la dedico a mi amiga y compañera de trabajo Ana, ya que fue ella quien me la proporcionó. Gracias, Ana, un beso.



INGREDIENTES

-Bacalao congelado de Mercadona ( al punto de sal)
-2 cebollas
-2 manzanas reinetas
-carne de pimiento choricero
-dos dientes de ajo
 -sal y aceite


ELABORACIÓN

Se pica la cebolla muy fina y se pone a pochar en la sartén con un poco de aceite y sal.


Cuando esté a medio pochar, se incorporan las manzanas peladas y cortadas en trozos y se deja hacer todo junto.


Una vez pochado, se tritura en la batidora y se incorpora media cucharadita de carne de pimiento choricero para que quede más homogéneo. Se vierte en una cacerola.



El bacalao se reboza en harina y se pasa por la sartén, con aceite y ajos laminados, para sellarlo. Una vez sellado se introduce en la salsa, agergando un poco de aceite de la sartén y algún ajo de los que se han frito.

Se deja hacer a fuego lento para que todo coja el sabor.



¡Bon apetit!